L'azienda
Tutto cominciò da qui
La nostra storia inizia nel lontano 1947, quando Michele Loffredo si dedica alla produzione di coni per gelato in un piccolo laboratorio nel cuore della Puglia. Siamo nell'immediato dopo guerra e la produzione incomincia con le primissime macchine manuali in ghisa.
Giuseppe Loffredo
A Michele si aggiungono le mani del figlio Giuseppe che insieme inaugurano nuove linee di prodotti dolciari, tra cui i "WAFERS FRU-FRU",wafers croccanti presentati in una artistica confezione di latta, che diventano simbolo della produzione di qualità del Sud Italia.
Evoluzione
Nel 1967 La Disfida è stata la prima azienda del meridione a modernizzarsi con macchine automatiche dando avvio alla produzione di coni e cialde stampati e arrotolati. L'entusiasmo e l'ottimismo nella crescita dei consumi,spinge Giuseppe Loffredo a sviluppare confezioni in formato famiglia per la grande distribuzione
Accuratezza
Negli anni 2000 siamo una delle prime aziende in Italia a prestare particolare attenzione al consumatore e al suo corretto stile di vita attraverso la produzione di coni e cialde senza glutine e biologici. Con l'intento di farsi trovare sempre pronti di fronte ad un mercato in continua evoluzione e un consumatore sempre più esigente, l'azienda oggi vanta un'ampia gamma di coni e cialde, anche decorati, cannoli, sigarette, ventagli, mini coni, materie prime per gelato e tanto altro